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Saugute Rezepte

Wild kochen!

Typografie

Viele Menschen mögen kein Wild. Für alle anderen ist dieses Buch ein echtes Highlight. Jäger Harald Rüssel teilt seine 130 besten Rezepte vom Wildschwein bis zum Reh und Wildgeflügel. Daneben liefert das Buch Grundrezepte zu Soßen und Fonds sowie Geschichten zur Jagd und über Harald Rüssel.
Kaisers Ideenreich war für Gestaltung und Satz verantwortlich. Das 256 Seiten starke Hardcover ist unter der ISBN 978-3-86528-734-2 erhältlich. Das sollte bei keinem Wild-Fan im Kochbuchregal fehlen!

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